2018 A.O.C


Assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah.


Foulage, éraflage et refroidissement des raisins. Pressurage direct suivi d’un débourbage statique. Fermentation alcoolique entre 14 et 16 °C. Elevage sur lies fines en cuve.


Couleur rose pâle, saumonée. Nez complexe et aérien avec des arômes délicats de fruits à chair blanche. Bouche agréable, fraîche et ronde. Finale élégante marquée par des notes de pêche blanche et de citron.


Idéal à l’apéritif, superbe avec des gambas sauce aigre-douce ou un poisson parfumé aux saveurs thaï.


5.95 Euros pour la bouteille de 75cl.


MEDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS DES VINS DE LA FOIRE D’AVIGON - 2019
MEDAILLE D’ARGENT AU CONCOURS MONDIAL DES VINS FEMINALISE - 2019